若鶏のコンフィ　6個セット

塩胡椒で味を整え、一晩寝かせ、5.6時間かけ、低温のオイルでゆっくり火を通しました。

皮は香ばしく、身は箸でほぐれる柔らかさです。

ぜひ、ご賞味ください♪